生姜パワー

お喉の調子が悪い時、私は生姜の入った温かい飲み物を飲みます。

例えば、飴湯(生姜糖)や、お紅茶にすり下ろした生姜を入れたジンジャーティー。甘酒に少し入れても美味しいです。

荒れたお喉に染み渡る感覚が、とても効果がありそうだと感じます。

生姜は体を温めてると言われています。これからの季節には欠かせませんね。それに、身体の毒抜きになると言われています。

生姜をすり下ろすとお料理にも使いやすく、豚肉の生姜焼きやノルウェー風、唐揚げなどにも使います。

新生姜がある時期は大好きなお友達のMamaに教えていただいた、甘酢漬けを作ります。Rosa🌹のピアニストさんの自家製紅生姜もとても美味しい😋です。

今日は、レモンと蜂蜜と生姜にお湯を加えたジンジャーハニーレモンを作りました。身体がポカポカします😆💕

この冬も生姜パワーで、風邪をひかないように頑張ります❣️

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