食事

皆さんは今日の食事のメニューは何でしたか? 

日本にいると、様々なの国の料理を食べることが出来ます。中華料理(ラーメン、チャーハン、餃子など)、インド料理(カレー、ナン、タンドリーチキンなど)、イタリア料理(スパゲティ、ピザ、リゾットなど)、フランス料理(キッシュ、ポトフなど) は、馴染みのある食べ物ですね。

街の中には、スペイン料理のお店や、メキシコ料理のお店、ベトナム料理のお店… 他にも珍しい国の料理を食べることが出来るお店がたくさんあります。

日本は本当に恵まれた国だと思います。

最近シチリア島でも日本食が話題になっていて、お寿司や日本風のラーメンを食べることが出来るお店があるそうです。

しかしお店で日本食を食べることが出来ても、お醤油やお味噌などの日本の食材はなかなか手に入れる事が難しいといわれます。シチリア島の家庭では、主にシチリア料理やイタリア料理を作るようです。シチリア料理で特に日本人に馴染みのあるものは「アランチーニ」というライスコロッケではないでしょうか。日本ではチーズとトマトソース味が一般的ですが、本場では、ピスタチオ味の緑色をした物もあります。

シチリア島の人は男性も女性もお料理を作るのが好きな人が多いです。見た目もとても美しくて、プロのシェフのようです。人生を楽しむことが上手なシチリア人達は、自粛期間中にリモートで料理対決をし、素晴らしいお料理をたくさん見せてくれました。

日本の男性も彼らのようにお料理や家事に参加して頂けたら…女性は大喜びすることでしょう😊💕 そうすればきっと、冷凍餃子や唐揚げを”手抜き料理”とは言えません😓

お料理を作る人はただ、お料理を作るだけでなくバランスの良い献立を考え食材を調達して、作ります。一日、二日なら容易であっても、毎日の事となると本当に大変😅

さぁ、明日は何を作りましょうか?😉

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